Martin Nielsen hevur hjálpt til og starvast hjá Djurhuus Catering síðani hann var 15 ára gamal og hevur hann tí drúgvar royndir. Hann hevur verið í læru sum kokkur á Hotel Føroyum og hevur síðani tá starvast innan matstovuvinnuna.  

 

Rúni Djurhuus er útbúgvin kokkur. Hann hevur drúgvar royndir við matgerð og er ógvuliga royndur í matstovuvinnuni. Hann byrjaði sína yrkisleið innan matgerð í 1999, tá hann fór í læru á Hotel Hafnia, varð útlærdur í 2003 og hevur tí 20 ára royndir sum kokkur.