Martin Nielsen hevur hjálpt til og starvast hjá Djurhuus Catering síðani hann var 15 ára gamal og hevur hann tí drúgvar royndir. Hann hevur verið í læru sum kokkur á Hotel Føroyum og hevur síðani tá starvast innan matstovuvinnuna.  

 

Tóki Nolsøe er ein av stovnarunum av Geisa og Angus. Hann hevur fingist við matgerð, síðan hann sum heilt ungur fór at hjálpa til hjá Djurhuus Catering og fór sum 17 ára gamal at hjálpa til á Carello. Tóki rekur nú Haps og Bowl, har hann javnan er partur av køkstoyminum. 

 

Rúni Djurhuus er útbúgvin kokkur. Hann hevur drúgvar royndir við matgerð og er ógvuliga royndur í matstovuvinnuni. Hann byrjaði sína yrkisleið innan matgerð í 1999, tá hann fór í læru á Hotel Hafnia, varð útlærdur í 2003 og hevur tí 20 ára royndir sum kokkur.